新型コロナウイルスにより我々日本人だけでなく世界中の人々の生活は大きく変わりました。
働き方は在宅でのZOOMになり、飲食店への時短・休業要請、海外国内旅行の制限など今まで出来ていた行動が制限されるなかで沢山のストレスを抱えています。
飲食業に関わる我々も多くの犠牲を払い従業員の生活を守ることに奮闘して来ました。
その一方で私達は一度初心に帰り「自分たちの存在意義」とは何なのかを自分自身に問いただしました。
「食はエンターテイメントである」
家族・友人・同僚・仲間との食事を楽しむ時間こそが、最高のエンターテイメントであり癒しとなりえるのではないかと私達は結論付けました。
そんな大切な時間を沢山のお客様に提供できる実店舗の運営、美味しい料理をお届けする通販事業を今まで以上に拡充し邁進して行く決意です。
社員スタッフが一丸となり、関わる全ての人たちへの感謝の気持ちを忘れず共に飛躍し続けて参ります。
